HOT POT AYAM

Bahan :

  • 1 sdm minyak sayur
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 ekor ayam, potong 14 bagian
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 liter air
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 buah tomat ceri, potong sesuai selera
  • 100 gr brokoli
  • 100 gr kembang kol
  • ½ sdt wijen
  • Sambal Rawit, (aduk rata)
  • 75 ml kecap asin
  • 9 buah cabe rawit, iris halus
  • 1 sdt cuka masak

Cara Buat :

  1. Siapkan panci hot pot atau pinggan tahan panas.
  2. Tuangkan minyak ke dalam panci, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
  3. Tambahkan jahe dan potongan ayam hingga kaku
  4. Tuangi air, tambahkan garam dan merica bubuk. Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam lunak.
  5. Masukkan kembang kol, tomat dan brokoli, didihkan kembali. Matikan api. Perciki minyak wijen, angkat.
  6. Sajikan panas dengan sambal kecap rawit.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s