Tim Ikan Zukini

Bahan :

  • 300 gr ikan kakap
  • 150 gr zukini
  • 750 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, memarkan
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 btg daun bawang
  • 1 buah tomat, iris 4 bagian
  • 6 lbr daun ketumbar, ambil daunnya

Cara Buat :

  1. Bersihkan ikan kakap, ambil dagingnya, potong dadu
  2. Kupas kulit lobak, cuci bersih.potong tipis sesuai selera, sisihkan.
  3. Masak air hingga mendidih dan biarkan diatas kompor dengan api kecil.
  4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. masukkan kedalam rebusan air yang sudah mendidih. tambahkan merica, gula pasir dan bawang putih goreng, aduk rata.
  5. Masukkan irisan zukini, masak hingga layu. tambahkan potongan ikan dan tomat, masak dengan api kecil hingga matang.
  6. Tambahkan daun ketumbar dan daun bawang, angkat.
  7. sajikan dengan sambal kecap.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s