Bubur Sutra Ungu

Bahan bola-bola :

  •  250 gr talas pontianak, kukus, haluskan
  • 100 gr tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • 150 gr gula merah, sisir
  • pewarna makanan ungu secukupnya

Bahan Bubur :

  • 500 ml santan
  • 100 gr tepung beras
  • 2 lbr daun pandan
  • ½ sdt garam

Cara Buat :

  1. Untuk bola-bola : Campur semua bahan lalu uleni hingga rata dan kalis. Buat bola-bola sebesar kelereng lalu rebus sampai terapung. Angkat.
  2. Untuk bubur : Masak semua bahan diatas api sedang hingga meletup-letup. Angkat.
  3. Hidangkan bubur dengan bola-bola talas.

Untuk 5 porsi

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s