Ayam Goreng Lemon

Bahan :

  • 2 potong dada ayam, potong sesuai selera
  • 100 gr tepung kanji
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan saus :

  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt bawang putih, cincang
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt tepung kanji
  • penyedap rasa, bila suka
  • 75 cc perasan air jeruk lemon

Cara Buat :

Bubuhi ayam dengan garam dan merica, diamkan sekitar 20 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, gulingkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam tepung kanji dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, masukkan jeruk lemon dan bumbu lainnya. Kentalkan dengan tepung kanji yang telah dicairkan dengan sedikit air.

Setelah matang, siramkan ke atas ayam goreng.

Sajikan.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s